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La farine à tempura est le résultat d'un mélange de plusieurs farines (blé, riz, maïs) et d'additifs alimentaires. Ce mélange permet de réaliser une pâte à beignet (salée ou sucrée). Emploi facile, en mélangeant 1 Kg de farine de tempura à 1,3 litre d'eau. L'obtention de cette pâte permettra d'y tremper des légumes ou des fruits avant de les plonger dans un bain d'huile de friture.
Conseils d'utilisations : beignets de légumes, beignets de fruits, accras, beignets de crustacés ou de poissons. |
Farine de Blé, Farine de Maïs, Farine de Riz, Levure Chimique, Gomme Arabique E414, Sel (2%), Glutamate de Sodium E621, Sucre (0.1%),
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