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Le mélange choucroute est composé des 6 ingrédients (dont la moutarde en graines) "généralement" utilisés pour agrémenter la cuisson du choux à choucroute.
25 g de cette composition assaisonneront 3 à 4 Kg de choux.
Tous nos mélanges d'épices sont réalisés dans nos locaux selon nos propres fiches techniques, sans sel (sauf le mélange poisson), sans exhausteur de goût et sans additif alimentaire. |
Carvi, Genièvre, Coriandre, Moutarde, Laurier, Poivre.
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