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MELANGE POUR PAIN D'EPICES MOULU |
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L'anis vert (Pimpinella anisum) est une plante herbacée de la famille des Apiacées, cultivée comme condiment pour ses graines aromatiques.
Son utilisation est très diverse : soupe de poisson, gambas, anis bredele (petits gâteaux alsaciens à l'anis), certains pains d'épices. |
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