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Le basilic (Ocimum Basilicum L.) est une plante aromatique et condimentaire de la famille des Lamiaceae. Il existe plusieurs sortes de basilic (basilic citron, basilica thaï, basilic grande feuille Génovese, pour n'en citer que quelques uns).
Utilisations : pesto, soupe au pistou, tomate, fromage, viande, poisson, décoration d'assiette. |