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L'huile vierge de cacahuète grillée (Arachis hypogaea) est fabriquée à partir des graines oléagineuses. Non émondées, elles sont grillées pour augmenter la longueur en bouche, puis broyées à la meule de pierre. Cette huile n'est pas filtrée et un léger dépôt peut se constituer au fond de la bouteille.
Utilisations : huile de finition de plat, ne pas chauffer. A rajouter sur une salade, des langoustines, des crudités, un saumon, un poisson, en marinade, sur une tomate, en tajine, sur les viandes blanches.
Fabriquée en France et embouteillée dans nos locaux.
ATTENTION : ces fruits sont totalement déconseillés pour les personnes présentant une intolérance ou une allergie aux fruits à coque. |