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Le mélange colombo moulu est composé d'une dizaine ingrédients (dont la moutarde), réalisé pour assaisonner des plats de type antillais comme les colombo. Il peut aussi agrémenter les poissons, les poulets, les légumes ou une sauce.
Tous nos mélanges d'épices sont réalisés dans nos locaux selon nos propres fiches techniques, sans sel (sauf le mélange poisson), sans exhausteur de goût et sans additif alimentaire. |
Fenouil, Cumin, Coriandre, Moutarde, Curcuma, Poivre, Cannelle, Piment, Laurier, Girofle.
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