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RIZ SAUVAGE SELVATICO

Le riz sauvage Selvatico (Oryza sativa) est originaire d'Italie. Sa couleur roseâtre est due à son enveloppe.

Conseils d'utilisations : pour une cuisson de type pilaf, mettre à chauffer une cuillère d'huile d'olive puis nacrer 200 g de riz (pour 3 à 4 personnes). Verser 300 ml d'eau chaude et laisser frémir. Saler et cuire à couvert pendant 15 à 17 minutes.

Ingrédients

Oryza sativa

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