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Le mélange tandoori moulu, de couleur rougeâtre, se compose de treize ingrédients (dont du céleri). Son nom vient d'Inde ou du Pakistan, le tandoor, voulant dire four, ressemble à une jarre enterrée. Il s'adapte très bien aux plats indiens, au poulet, à l'agneau, au poisson, ou encore avec un yaourt.
Tous nos mélanges d'épices sont réalisés dans nos locaux selon nos propres fiches techniques, sans sel (sauf le mélange poisson), sans exhausteur de goût et sans additif alimentaire. |
Paprika, Coriandre, Cumin, Piment, Gingembre, Poivre, Fénugrec, Cannelle, Céleri, Laurier, Macis, Ail, Girofle
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